در سال ۱۳۷۹ و با ورود به هنرستان هتلداری و گردشگری، فعالیت من در این حوزه آغاز شد. در دانشگاه در رشته مهمانداری هتل تحصیل کردم و همزمان فعالیت‌های خود را در بخش تشریفات نمایشگاه بین‌المللی و هتل‌های پنج ستاره استقلال و آزادی پیش بردم و در رستوران‌های بنام آن دوره، همچون تای‌ارکید، کسب تجربه کردم. پس از آن، تحصیلاتم را در رشته زبان و ادبیات انگلیسی در دانشگاه ادامه دادم. اولین بهره‌برداری ما با کافه زکسس در سال ۱۳۸۸ تجربه شد. با شروع فعالیت‌های گسترده عمرانی در سال ۱۳۹۱، به پیشنهاد گروه سورینت به جزیره کیش رفتم و به‌عنوان یکی از اعضای تیم بهره‌برداری، مشغول به بازسازی و سپس بهره‌برداری هتل مریم شدم. پس از آن، به شرکت عظام جهت مدیریت و بهره‌برداری از پروژه‌های گردشگری پیوستم. در سال ۱۳۹۲ مدیریت هتل سرای عامری‌ها را برعهده گرفتم. در این دوره، عامری‌ها نه تنها جایگاه مناسبی در صنعت مهمان‌نوازی کشور پیدا کرد، بلکه موفق به دریافت سه عنوان در سه سال متوالی از بزرگترین وب سایت گردشگری جهان، "تریپ ادوایزر"، با عنوان "بهترین انتخاب گردشگران" شد. همزمان، در دوره‌های آکادمیک بین‌المللی، همچون دوره مهمان‌نوازی مدرن گروه هتل‌های اکور فرانسه، شرکت کردم.

Morteza Bazrafshan (Ph.D) is a member of Tourism and Hospitality Department, Higher Education Complex of Bam in Iran. His research interest is in Tourism Policy and Planning, Learning Organization in Tourism and Hospitality, Branding, Service Quality in Tourism and Hospitality and Religious Tourism. He has already written and translated some books in Persian which are used by different universities and tourism training schools as the references. He also has the experience of teaching tourism and hospitality at Tabriz University, Allameh Tabtabaei University of Tehran, Yazd University and etc. He manages a tourism company in Iran (Seven Climata Tourism Company) as well which mostly focus on training and standardization of tourism companies.

مرتضی بذرافشان دارای مدرک دکتری گردشگری از دانشگاه علامه طباطبایی تهران و عضو هیئت علمی گروه گردشگری و هتلداری دانشگاه بم و مدیرعامل شرکت پردیس گردشگری هفت اقلیم می باشد که سابقه تدریس در دانشگاه های مختلف از جمله علامه طباطبایی، دانشگاه تبریز، یزد و غیره را دارا است. ایشان دارای تالیفات و ترجمه های مختلفی در زمینه گردشگری و هتلداری می باشد که برخی از آنها منبع وزارت علوم، تحقیقات و فناوری و وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی می باشند. محوریت علایق پژوهشی ایشان سازمان یادگیرنده در گردشگری و هتلداری، برنامه ریزی و سیاستگذاری در گردشگری، گردشگری مذهبی و غیره می باشد.