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Maria Gravari-Barbas Maria Gravari-Barbas est professeure de géographie culturelle et sociale à Paris 1 Panthéon-Sorbonne. Depuis 2008 elle dirige l’EIREST (Equipe Interdisciplinaire de Recherches sur le Tourisme), un laboratoire de recherche dédié aux études du tourisme. Depuis 2009 elle dirige la Chaire UNESCO et le réseau UNITWIN-UNESCO “Culture, Tourisme, Développement” qui réunit 30 universités dans le monde. Elle collabore avec le Centre du Patrimoine Mondial de l’UNESCO et l’Institut des Itinéraires Culturels du Conseil de l’Europe. Elle est l’auteur de plusieurs livres et articles liés au tourisme, à la culture et au patrimoine, avec un accent particulier sur la gentrification, le tourisme et la patrimonialisation des espaces urbains.

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